イクラの醤油漬けを作りました。

11月は筋子がたくさん出回っているのでぜひ。
簡単に作れる事に感動しました！

酒大４/みりん大２/醤油大４/すじこ300g

1. 酒とみりんを沸騰させてから醤油をまぜて漬け汁を作成。
2. 筋子を40度ぐらいのぬるま湯の中でほぐして、食塩水で軽く洗う。
3. 3時間程漬ける。
4. 完成です！！